ジャージャー麵にしました。

2019年11月25日

夕飯は、ジャージャー麵にしました。

豚挽肉をごま油で炒めて、市販のジャージャー麵の具を絡め、

豆板醬、甜麵醬、を少量入れて、水分を飛ばして

キャベツとニンジンの千切りの上に茹でた麺をのせて

ジャージャー麵の具をかけてます。

写真は、僕ので量が多いです。

あと、酢の物を作りました。

刻みめかぶ、ワカメ、ボイルあさり、釜揚げしらす、オキアミを

すし酢、みりん、市販の白だしを加えて混ぜたもの

自分で漬けたニンジンのぬか漬け、残り物各種

こんな感じです。