こんにちわ♪
横浜市青葉区・港南区の
ポーセラーツ&アーティフィシャルフラワーサロン
Brilliant Bijouです♪
珍しく、スーパーでブラウンマッシュルームを見かけました。
昨年の入院以降、
なるべくバランスのいい食事を心がけているので
普段あまり使わないような食材にも目が行くようになりました。
マッシュルームに含まれるポリフェノールは、高い活性を持ち、
人体の免疫力アップや抗がんの作用を強く持っているそうです。
とりわけ肺がん、乳がん、皮膚がんに対して明確な治療効果をもっており、
実際にその効果もしっかり認められるようになってきているそうです。
さらに血糖や血圧の低下にも大きく寄与してくれ、
便秘の防止、体内の有害物質の早期排泄の効能も発揮します。
皆さんだったら、どんなお料理に使用するのでしょう~??
とりあえず、可愛かったのでフォトスタイリングを(笑)
バランスのいい食事を…
な~んていいながら、我が家では、結局ハッシュドビーフになりました(笑)
栄養やバランスを考えながらの食事の準備はなかなか大変なので
たまには手を抜くことも忘れずに(笑)
でもやっぱりフレッシュなものは美味しいですね♡
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