梅ジュース

ふるさと納税で頼んでいた梅がやっと届きました。青梅を頼んだのですがだいぶ熟していました。でも綺麗な梅だったので梅ジュースを作ります。

2.5キロあるので半分は梅に穴をあけて氷砂糖とリンゴ酢を少し入れました。

あと半分の梅は冷凍して明日作ります。

いつもは6月の初めには作るのですが、すごく遅くなりました。出来上がりも遅いですね。でも楽しみです。