シティーギャルから
また山猿の日々です。
朝６時に起きて
湧水を汲みに行きます(*´∇｀*)
(歩いてすぐ)
東京でしたら
まだお店にいる日もありますw
時間が逆転し
ちょっとした異国気分です
(о´∀`о)
水が美味しく✨
空気は澄んで清々しく✨
姿は見えませんが
鳥達の歌声が響いています
(*´ー｀*)
遠くに見える
草津白根山🗻
皆さんが心配して下さいましたが
雪が灰で黒くなったくらいです。
草津の町中も大丈夫です😉
皆さん安心してお出掛け下さいませ
♨さて、29日に
すぎもとまさとさんの
プライベートバースデーライブに
仲間のお客様方と伺い🎵
(その時の記事はまた書きます😍)
興奮冷めやらぬまま
当店で夜中３時過ぎまで
皆でワイワイと飲み(*^▽^)/★*☆♪
その時に
ビックリする嬉しい事件もあったり
🎵😍🎵
片付けをして
寝ないで田舎に帰ってきた訳です
(；´∀｀)
帰ったら甥っ子１号２号の
遊ぼう🎵遊ぼう攻撃にあいまして
５才と２才🍀
可愛いですが元気な盛りです。
秘密基地ごっこでは
久しぶりに押し入れに入りました
(笑)
懐中電灯を持って
暗い狭い押し入れに入るだけで
何故あんなに楽しそうなのでしょうね
(笑)
けれど、私も小さい頃に
この押し入れに入った記憶あり
(о´∀`о)w
高校生になった姪っ子は
ついに私と同じ身長になりました😵
足のサイズが25センチなので
まだまだ伸びそうですね😍
１日、２日は
幼稚園や学校があるので
今だけ静かですね(*´∇｀*)
母ちゃんと
山菜採りに行きました🌱🌱
コゴミは
こんな風に生えてるよ♪
ワラビ♪
ワラビは沢山採れましたが
田舎に帰るまで置いていても
日に日に固くなってしまうので
お浸しの他に
キャラ煮にしました。
まだ途中です。
タラの芽はトゲトゲの木の
先端にあるので
カマで木を押し下げて
先端をポキッと採ります🎵
山のタラの芽は
天麩羅にするとホクホクで
最高に美味しいです(*´∇｀*)
そして、タンポポ
東京のタンポポはビミョーでしたが
こちらは排気ガスもないです☺
野原に
その中でも
株が一番大きいのを発見
これで一株！
摘むと
みるみるお乳が出てきます！
少し舐めてみます。
ニガッ！！(;＞_＜;)
お浸しにするなら
灰汁抜き二時間は必要とか。
この日は夜の食事の天麩羅にする為
試しにこれだけ(；´∀｀)
気弱(；´∀｀)
他にも神社の横の雑草🌱
カンゾウ
昔は食べ物が少ない頃に
お浸しで食べていたそう。
母ちゃん談。
灰汁は無いです。
テレビの民宿でお出ししているのを見て
母ちゃん思い出したそうです🌱
ヨモギも摘みます🌱
左ヨモギ、右はウドの葉
ウド
椎茸は猿が食べてしまい
ほんの少しだけ(T_T)
10年前は沢山採れました。
「椎茸大使」
と命名された事もありました私
(*´∇｀*)
上から読んでもしいたけたいし
下から読んでもしいたけたいし
昔の栄光です(´Д｀)
これらを
母ちゃんがジャンジャカ
天麩羅にしていきます(*´∇｀*)
お料理屋さんのように
綺麗に盛り付ける事など
皆無です(；´∀｀)
ですか、母ちゃんの天麩羅
銀座で出したら
かなり高いと思います。
採れたての食材が
やっぱり美味しいのですよね
(*´∇｀*)
エビやホタテ等はありませんが
大皿にガンガン揚げていきます🎵
サクサク🎵ホクホク🎵
それぞれの食材の味が
濃くて旨い旨い😋👍👍
ビール片手に揚げたてを
「母ちゃんごめんね！
先に悪いね！」
っとバクバク食べていきます
母ちゃんの天麩羅
いつも最高に旨い😋
ウド、タラの芽、椎茸、コゴミ
っで、ここから野草！
ヨモギ、タンポポ、カンゾウ
花は綺麗な黄色には
揚がらないね。
結論。
全ての食べられる野草は
天麩羅にしたら
イケる(*´∇｀*)
タンポポはほんの少しだけ
ほろ苦いですが
かなり美味しいです👍
お浸しはどうか分かりませんが
食べられる食材が・・・
山には沢山ある！！💃
パラダイスですね
(*´∇｀*)🍀
山菜採りに行く格好は
絶対に見てはなりませんけどね
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