おでんはじめました

おでんを久しぶりに作りました。

近所の方に、大根をいただいたからです。

作りたいと思いつつ、今日、重い腰を上げる。

大根の下茹ではせず、電子レンジで、１３分加熱します。

箸で割れる、柔らかい大根になります。

あとは、卵があればＯＫ。

お昼に食べましたが、ホクホクでした。

秋の味覚ですね。

明日は、休みです。

おでん三昧。

ご近所様、ありがとうございました。

朝

グラタン

パン

サラダ

昼

おでん

夕

あなご弁当