昨夜は皆様たくさん食べ飲みしていただきまして誠にありがとうございました✨
先日から始めた「前菜盛り合わせ」も好調です。
皆様が「何から食べよう」と思っていらっしゃるのと同じようにワタシも「今日は何を作ろう♪」日々楽しく作っております。
今まで限定メニューでも出すのが難しかったメニューも盛り合わせならお出しできるのでワタシの創作意欲が掻き立てられます♪
さて今夜は何が出てくるのでしょう。
ところで今夜のランタンルージュは大人気の「若鶏とキノコのソテー」の登場です。
柔らかい若鶏とたっぷりのキノコを炒めて味噌ベースのソースを絡めてお出しします。
和風のような洋風のような不思議なソース。
日本酒にもワインにもその他の色んなお酒にも合う一皿です。
今夜もたっぷりご用意してお待ちしております✨
今日から11月。
予約状況は今のところちらほら。
グループでのご予約も承りますのでどしどしご予約くださいませ😊
だんだんと曇ってきましたね。
少し気温も下がってきました。
ワタシの動きも悪くなるかもしれません😅
何しろ自他ともに認める寒がりなもので。
皆様暖かくしてお越しくださいね。
さて今夜のランタンルージュは大人気の「オニオンとクリームチーズのディップ」の登場です。
玉ネギやピクルスなどをクリームチーズで整えたディップクリーム。
クリームチーズだけど爽やかで口当たりも軽いです。
ワインに良く合いますのでワインを頼まれるときに一緒にご注文下さい。
今夜はお天気悪そうですがお近くにお越しの際は是非お召し上がりください✨
秋と言えば美味しいもの、スポーツ、読書、行楽などなど。
楽しい事がたくさんですね。
中でもワタシの場合は読書。
お散歩中に朗読してくれるアプリを使って聞きながら歩いてます。
（安全のため耳をふさがないタイプのイヤホンで）
最初は普通の朗読スピードで聞いてたんですけど今は１.５倍速でも充分聞き取れてもう少し早くても良いのかな？って思うほどになりました。
そうすると自然と歩くスピードも速くなってて、読書も運動も捗ってこれは一石二鳥かもしれないぞって思ってます😊
皆様はどんな秋の過ごし方をされていますか？
さて今夜のランタンルージュは大人気の「しらすとたまごのアヒージョ」の登場です。
先週はしらすとタラコのアヒージョでしたが今回はたまご。
半熟のたまごを熱いうちにしらすに絡めてバケットにたっぷり乗せて召し上がれ♪
今日から週末にかけて少しずつお席が埋まってきています。
まだ空きはございますのでお早めにご連絡ください✨
