今日久しぶりにウィークエンドシトロンを焼きました～
わたし無類のレモン好きなので
レモンの皮も生地に入れたかったので、無農薬でワックス不使用のレモンを使いました
作っている途中もレモンの良い香りがたまらなかった～
出来上がりがコチラ
表面はサクッで中はふんわり～
でも１日置いた方がしっとりなじんで美味しいから明日が楽しみです
余ったレモンは生蜂蜜に漬けてみました
紅茶に入れて蜂蜜レモンティー&ウィークエンドシトロンで優雅にティータイム
とはいかず、(食べ物を見つけるとすごい勢いで寄ってくる人がいるため)
キッチンで立ち食いです
笑
笑レモン尽くしで大満足でしたー！