って、メーカーの
我が家はそのステージから
降りました
10年くらい前からですが
おせち料理に入れる器を
作ってました
元々作ってみてた会社が
経営者、職人さんの高齢化で
やめられたので
色々あって、形状は同じでも
量産が出来るものに
夫がサンプルを作って
変更してもらって
夏場の仕事の無いときに
量産して保管し
おせち料理の会社が生産始める
10月末くらいに納品でした
機械の整備、修理毎回必要
機械で釉薬塗れないから
１個１個手塗り
末端のおせち料理の会社から
もっと手の込んだ物を求められ
単価は上げてもらえないのに
高齢者２人では
夫の負担も多くなります
で、お断りしました
どうなるのかな？って思ってたら
中間商社とおせち料理の会社で
数千個の在庫があった様です
今年はそれを使い切ると
去年、初めてネットで
添加物不使用のショップを
見つけられたので発注
しましたが
田舎もんの私達夫婦には
合いませんでした😅
今年は無いですね
食べたいものを、
気が向いたら作ります
豪華なおせち料理には
合わない高齢者２人です