老人飯 本日の老人飯 胸肉をにんにく、生姜のすりおろしで短時間漬けて揚げ焼き スナップエンドウ 甘辛スルメ 自家製大根漬けと黒にんにくと梅干し 茹でイカと塩揉みきゅうり、 友達にもらった生ワカメの 酢味噌和え でした～😊 胸肉、塩麹漬けをそぎ切りして ニンニク、すりおろし生姜に 酒と醤油を入れてもみこんで 片栗粉は薄めにつけて揚げ焼きです １枚の胸肉で老人２人分作れました
