ささやかな楽しみが
心をリセットしたいときに読む本
素敵な一日になりますように
ギョーザ🥟の皮30枚分。
心をいやす
心をリセットしたいときに読む本 斎藤茂太 出典
素敵な一日になりますように私の
最近のささやかな楽しみが
ギョーザ🥟作りなんです。
ギョーザ🥟作りなんです。ギョーザはいつも冷凍庫に入っている市販のものばかり食べていた〜
それなりに美味しいし簡単に焼けるし〜
ある日
キャベツが安くて丸ごとひとつ購入。
が、しかし二人暮らしにはなかなか処分しきれない
回鍋肉に野菜炒めに千切りサラダに…
それでもまだ4分の1残ってる
どうしよう
…
…たまたま冷凍庫には豚ミンチにニラもある
“えっ
”ギョーザ作れるやん
”ギョーザ作れるやんと言っても恥ずかしながらもう数十年作ってない
いやいや時間はたっぷりあるし作ってみよか〜
で、作ってみたら…
これまためちゃくちゃ
美味しくて自画自賛です
美味しくて自画自賛ですそれからは
ギョーザ🥟は手作りで
作ると市販のものよりは高くなりますが
市販のものより最高に美味しい
美味しい
種を捏ねたり、包んだりするのがこれまた楽しいんです
なかなか綺麗に包めてるのは高校生の時
中華屋さんでアルバイトをしてたおかげ
体が覚えてるって言うか指が覚えているんですねー
