埼玉県 つけめん・中華そば 庵悟

南浦和にある『 つけめん・中華そば 庵悟 』に行って来ました

目立たないお店なのに、お昼前に行ったのですが、人がいっぱいで、帰りには外に並んでました

注文したのは、特製つけめん 

つけ汁は超濃厚で、その上にチャーシューの破片みたいなのが沢山入ってました

豚骨スープに、魚介系が主張している濃厚スープ

一口目で、美味しいです

麺は極太麺で四角い麺 

そのまま食べると、味わい  です 

埼玉県の『 狼煙 』とか 『 TETSU 』と似た感じの味わいです  （ 個人的感想 ）

また機会があったら、行きたいと思います