食のディズニーランドや～♡
心の中の彦摩呂発動しました。

昨日、
親友のふじちゃんと
数か月ぶりに再会。

誕生日のお祝いで
イタリアンのお店に連れて行ってくれました。

ランチのコースで利用したんですが、
前菜が出て

次の料理、何が出てくるのかなぁ♡と
わくわくしていたら

大きなプレートがどーん！

シェフ自ら運んできてくれて
左上から順に

１つ１つ説明していってくれました

こちらは、牛のどこどことなになにを煮込んだブルグルです。

ブルグルは麦でこうたらこうたらで…

そしてお次は、レバーのパテをどーしてこーして
何々を添えてこうたらこうたら

その下は、サトイモをペースト状にして
何々と和え、そのペーストを燻製したベーコンで包んで
こうたらこうたらで…

って

プレートの上には

16種類のお料理が載っているんですが
どれもこれも
すっごい

下ごしらえしてるんだろうな！
すっごい

煮込んでるんだろうな！
すっごい

時間かかっているんだろうな！
と思うようなものばかり

このプレートの上には

100くらいの素材が
載っているんじゃないだろうか…と思うほどに
様々な食材がハーモニーを奏でていました。

今ちょうど、
えりかさんの美女の繁栄法則の継続講座で
じっくり味わうのを意識していたので
様々な食感、風味、うま味を堪能しました。

アンミカさんもびっくり
うま味って100種類あんねん、というくらい
おいしさの彩りを感じることができました。
鼻の中をおいしい風が

何度も通り抜ける心地よさったら！

さらにさらに！

楽しいのはワインとのハーモニー
ワインを一口含むだけで
風の香りが変わるではないか♡
全部ぜんぶが幸せの風♡

食べ終わったときに
お店のご主人が来てくださったのですが
料理マニア具合が伝わってきて
めちゃくちゃ楽しかったです。

こんだけやり込んじゃうってすごい情熱！！

こだわりがある人が作るものって
本当に楽しいし、パワーがすごい😍

食べる側のわたしも
五感を研ぎ澄まして食べることで
いろんな種類の幸せを感じて
お皿の上に

ディズニーランドが現れたようでした

ふじちゃんと二人できゃっきゃっしながら
お料理という名のアトラクションを
全身全霊でエンジョイ

肉体が喜びに満ちた♡

最高の休日を過ごせたことに感謝なのです。

しゃわわせ

五感が満ちる♡これはディズニーランド