はいはいはいなー❤️
有美ちゃんの養蜂場に行って来ました❤️
ってか、めっちゃ長居させて頂きました❤️
まずはホテルを出ると
昨日とは違って どんより天気。
取り敢えず2号線を姫路方面に向かって走ります❤️
おお！稲美町❤️ 近かったですね(^^)
直ぐに曲がればいいのに
そのまましばらく走ってしまいました。
で、案の定、行きすぎて戻るはめに(^^)
で、住所近辺に着いてから
かなり時間もあったので
その辺をぶらりぶらり(^^)
それらしきものは見つからず
時間もあるからモーニングでも食べようと思い
喫茶店に入ります❤️
この喫茶店が、とてもオシャレ❤️
アーモンドクリームのモーニングにしました(^^)
とても美味しかったです❤️
で、ここから電話して、生き方を教わり
いざ、有美ちゃんの養蜂場へ(^^)
養蜂場と言っても作業場とのこと❤️
楽しみにしながら探します❤️
あった❤️
と思ったのが早いか、
ドアが開くのが早いか、
くらいで、出て来て迎えて下さいました❤️
ブログ通りの明るい女性のお出迎え❤️
作業場でもお話が盛り上がっちゃって
9:00過ぎに着いたのに
12時近くまでお邪魔しちゃってました(^^)
お忙しい中、ホントにありがとうございました(^^)
聞いていた通り、ハチミツはまだだそうで
予約されて待ってる方もいるとのことで
味見だけさせて頂きました❤️
レンゲの蜂蜜は味も濃く癖もあり
スイーツには適さないかも。
で、去年のものですがと
名前、忘れたー(泣)は
あっさりとして癖がなく
何でも合う感じのハチミツでした。
元より、生き物が採取してくる花の蜜なので
その時々で集まる花の蜜も変わりますし
100%同じ花からの蜜と言うわけではありません。
レンゲが主で、それ以外も入ってるってのが特長になります。
要するに、毎回違うってのが
お菓子作りの作り手側に挑戦状を叩きつけてくるようで
とてもワクワクしました❤️
レンゲはアップルパイとかいいにかな(^^)って
姫路に向かいながら考えてました(^^)
リンゴと合いそうな感じがしました。
と言ってもリンゴにもたくさん種類がありますから
それに合うリンゴを探すのも大変です❤️
そして、パイ生地❤️
これはシンプルな方がいいように思います。
後はリンゴの処理の仕方ですが
普通の上白糖で軽く煮詰めておくのもいいかも知れません(^^)
リンゴのシャキシャキ感は残しておいた方が
ハチミツと合う感じがしますね❤️
なんて、考えながら姫路に向かってました❤️
有美ちゃん♥️お世話になりました(^^)
蜂蜜が集まりだしたら注文しますね(^^)