今日のいただき物

久しぶりに我が家の食卓に並んだカレイの煮付け

先週末、紋別沖まで船釣りに行った姪っ子からのいただき物です

姪っ子家族は、普段から道内あちこちに釣りに行っているのですが、今回は職場の上司に誘われての釣りでした

出掛けるまでは、苦手な上司と一緒だったこともあり嫌々だったようですが、ポイントが良かったのか爆釣で、自宅で消費しきれない分、我が家へのお裾分けになりました

スーパーで並んでいる物とは比べものにならないくらい新鮮で肉厚の身は、ふわふわホロホロで、久しぶりに美味しい煮付けを食すことができました