味覚を存分に味わうことができた我が家のトウキビ
今日は、収穫を終えた後の片付けに勤しみました
強風にも耐え、倒れないように立ち続けるため、根はしっかりと土に食いついており、周りからスコップで掘り起こさないと抜けません
途中で切れてしまうと、翌年の作物に影響が出ることもあるので、できるだけ幅広くスコップを入れないとなりません
全部掘り起こす頃には、この時期としては強いぐらいの日差しで汗ばむほどでした
抜き終わった茎をまとめると、こんな山に
あとは、これを捨てやすいよう細かく裁断して作業は終わりです