こんばんは
こそこそと
家庭菜園しております
以前は
ブログタイトルが
【ワクワク家庭菜園】
やってんけど
ワクワク感減少
仕事や家事の合間の
【コソコソ家庭菜園】
がピッタリ
今年はメグのリクエストで
プランターにゴーヤを植えて
ある程度育ったら
和歌山に持って帰って
ゴーヤカーテンしたい言うてたんやけど
4月上旬に苗を植えて
伸び出した頃に
緊急事態宣言
持っていくことも取りに来ることも出来ずに
しかも2ヶ月近く
もちろん我が家の柵に絡みまくりで
母のとこで育ててだとさ
我が家の苗も準備してたから
ご覧の通り
以前の
プチ菜園の柵は
撤収して無くなったから
ガレージの柵を利用
あれよあれよと
一面ゴーヤー
先週から隔日でゴーヤーチャンプルーを
食べてヘルシー
・スパムでチャンプルー
・エビでチャンプルー
・豚肉でチャンプルー
・そうめんでチャンプルー
個人的にはエビがお気に入り
エビの下処理して
下味つけてカタクリまぶして
ニンニクで焼いてから
一旦取り出し
冷蔵庫にある残り野菜とゴーヤーを
たんまり炒めてから
エビと共に炒めて味付け
下処理肝心
臭みもなくぷりっぷりのエビと
ゴーヤーが何とまぁ見事にマッチング
やみつきなるわ
まだまだ採れそう
違うアレンジさーがそ