おはようございます😃
Sakoです♪
＃今食べたいものは
それは⁉️
手打ちそば
だから
食べに行って来ました♪
鳥取県伯耆町にある
完全事前予約
手打ちそば専門店
古民家を使って
美味しいお蕎麦を提供
されています♪
そば処ひだか
着席すると
蕎麦茶と山菜の和物
前菜です♪
続いて右から
竹の子の炊き込みご飯
山菜天ぷら
わさび葉の醬油漬け
山菜を使ったおから風？
山菜と蕎麦粉のプリン
蕎麦粉のバケット
蕎麦粉のクリームスープ
山菜をほうれん草の代わり
に使い料理して有ります。
焼き魚は日野川で漁れた
鮭の西京焼き
写真を撮るのを忘れてしまい
ました！
いよいよメインの１０割蕎麦
蕎麦の風味を感じる
とても丁寧に打った蕎麦で
最高にいい❗️
最後に蕎麦の実入り羊羹
お抹茶
が出て来ました♪
大変ボリューム感があって
美味しかったです♪
蕎麦膳コース
2,500円(税込)
本物のお蕎麦
また季節を変えて訪れたい
お店でした。
