中国茶（黄茶)を いれました

 中国茶をいれました

「霍山黄芽」という黄茶です。

黄茶は、烏龍茶よりも緑茶に近いものです

中国では、烏龍茶よりも緑茶の消費量が多いとか

でも、黄茶は生産量が減っているそうです

蓋碗という茶器で「霍山黄芽」をいれました

おちょこのような、茶杯というお茶碗で

何杯もいただきます。

旨みがあり　美味しかったです。

明日は、凍頂烏龍茶を入れようと思います。