赤いビーツを買ってきました。
生でも、と書かれていたので、スライスしてサラダでいただこうと思いましたが、
かなりえぐみがあったので、急遽スムージーに。
冷凍のガラナシロップ入りのアサイーの甘さでごまかそうと思ったわけです。
冷凍のアサイーは、シロップなしとシロップ入りと両方常備していまして、
甘さが欲しい時にはガラナシロップ入りのものの出番。
アサイーだけではえぐさをまだしっかりと感じ取ってしまうので、
いちじくを一個入れ、味見。
まだダメ、ともう一個いちじくを入れました。
それでも主人は飲むことはできませんでしたので、
こちらのお店はちょっと珍しいものを置いておられるので
私はとても好きだし、こちらのお店のお野菜、果物、甘くておいしいんです。
写真の生きくらげとつるむらさきは、母が好きなので母に。
今回我が家はおくらと生椎茸、生で食べれるトウモロコシ、
そして私のおやつ用にユーグレナきなこねじり。
今回のビーツだけです、えぐかったのは。
そもそもこれまでビーツって買ったことがないので、
ビーツが本来どういうお味か私にはわかりません。
ビーツの効能について、こちらに色々書かれていました↓
抗酸化作用、疲労回復、貧血予防、便秘解消にいいって、
ありがたいですよね~