金柑ピールをつくります✨
スライスして種を取り除いた金柑200g
2回煮こぼしをして砂糖120gとヒタヒタの水で１５分程煮て水分を飛ばしました。
2時間天日干し、2時間部屋干ししました。
自分がせっかちなの思い出してオーブン調理に変更
100度で30分
裏返して更に100度で30分
冷まして完成✨
この後ホワイトチョコかけるか悩み中。。。
冷めるの時間かかるし明日だな（笑）
参考にしたレシピはこちら💁♀️
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/11997
