今年も駐車場のおじさんに金柑狩りをさせて頂きました😊
9時頃から30分程で沢山取れました✨
昨夜雪が降ったみたいで寒い朝です❄️
沢山の金柑を取らせて頂きました✨
優しい甘さで酸味少なめで美味しいんです♪
香りも良いしそのまま食べても美味しいです
使う分だけ使い捨て歯ブラシを使って1つ1つ綺麗に洗っていきます🪥
この時ヘタも取り外します！
1,100g洗いました✨
ルパルフェの2リットルの瓶に詰めていきます♪
手袋はめて水分を拭きながら竹串で1粒最低20カ所穴を開けていきます！
金柑1,100gにジンをMAXの線まで注ぎ入れます！
ジンは1瓶と1/4位入りました✨
オレンジの色が濃くて早くも美味しそう😊
3ヶ月位つけますが半年位漬け込みたいなぁ✨
完成が楽しみ😊
そうそう！
帰り際に伊予柑みたいな柑橘も頂きました😊
おじさん優しい🍊ありがとうございました😊