金柑狩りと漬け込み酒作り

朝からか金柑狩りを楽しみました✨

3kg近く収穫

帰宅水洗いしそのあと1つ1つ丁寧にホテルで貰った歯ブラシでこすり洗いしました！

水を切ってジンで消毒し竹串でブスブスと穴を開け瓶に詰めていきました。

1瓶あたり金柑1キロ、ジン950mlで完成✨

金柑2キロ、ボンベイジン約3本

去年はウイスキーでも作りましたが、結果そんなに変わらなかったので今年はジンで作りました✨

完成が楽しみ