苺の漬け込み酒と梅酢の詰め替え作業 | ✨ゆーのenjoy life✨

✨ゆーのenjoy life✨

ゆーの日記。

4/22にイチゴと氷砂糖と焼酎で漬け込んだ漬け込み酒の果実とお酒に分けます!

アク取りのシートで濾しながらアルコール消毒した瓶にお酒を移しました✨

果実はあまり美味しくなかったので、今回は使用しませんでした💦

ルパルフェの容器に入れたままだった紫蘇梅酢も濾しながら消毒した瓶へ詰めました✨

ルパルフェから調理すると溢れルので早めに瓶詰めしたかったのですがなんとなく後回しにしちゃってました💦

連休2日目やりたい事が着々と出来て嬉しい😊