寡黙な鍼灸師のつぶやき発信 日常編(88)ぬか床ぬか漬け奮闘中

足しぬかして少し寝かせていた

今回のぬか床の状態は…

静かに眠っていた様子

残り野菜のきゅうり🥒と

福知山で収穫した丸い茄子🍆

漬かりやすいよう茄子に切れ目を

入れました

茄子🍆まん丸いので

漬け込んだ状態がいびつです

　　　　　　⬇⬇⬇

上手く漬かってくださいな