今日は我が家で頻繁に登場するカレーを紹介します。
これでもかってくらいの野菜をみじん切りにします。お子さんのいる家庭でも食べてくれる事まちがいないです。
具材は何でもo.k!!
カロリーを気にしてるのかしてないのか、その後に合挽き肉を投入して炒めていきます。油はひいてません。カロリーを一応きにしてますので。。
ちなみにお鍋はルクルーゼで作りました。以前上野のどこかのお店で閉店セールで5千円で買ったルクルーゼ。げ、き、や、すすすす、
気に入ってます！
ある程度野菜とお肉がいたまったら、塩胡椒、その後トマトのホール缶をいれそのホール缶に水を入れてコンソメを1つ。煮込むこと15分くらい。
カレールーを1個ずつ入れてとろみがついたら終了です！
こんな感じになったら
アレンジ
ご飯にトロトロ卵をのせてカレーをのせてオムカレーにしました！
ちなみにこのお皿IKEAで398円くらいでした。
アレンジは色々できます。
最終的にはお鍋に水を入れて、めんつゆでのばして、生クリームで味を整えて、片栗粉でとろみをつけてカレーうどんとかにしでいいと思います。
きゃん❤️
夢広がるカレーって無敵料理！