キノコで風邪知らず

もう何年も風邪にかかっていません。我が家の冷蔵庫には常時いろんなキノコが入っています。

キノコにはβグルカンが含まれています。このようなβグルカンには強力な免疫力アップ効果か有ります。

キノコ類は種類豊富で入手しやすく炒め物事・煮物・蒸し物・汁物に幅広く使えます。１日一回はどれかを食べると良いですね。

食の力で心も身体も健やかに

「よろこ美食」プロデューサー

瀬戸口ひとみ