餃子は簡単?!
大好きなのに一年に2回位しか作らない餃子。なぜかというと皮から作ると心身疲労するため皮を意地で買わないという笑今朝は、出来合いの皮を使い作りました。餃子ってこんなに作るの簡単なんだ!!と考えていましたが、お徳用の50枚入りを買っていたので最後は、キャベツ、ニラが足りなくなり材料はまだありましたが追加せず笑包みも雑になりラスト数個は豚肉のみ失笑あえて、無塩でシンプルに、キャベツを沢山使い豚肉のひき肉、ニラ、生姜、ブラックペッパー2種類をベースに美容と健康に良いをテーマに作りました笑油をフライパンにほんの少ししか入れなかったので焼くの失敗しましたがとても美味しくて!残りは焼かずに5つずつラップに包み冷凍庫に。一部は親戚のうちに。水餃子としてお鍋に入れたりもしたいと思います。楽しみ(^-^)