手作りお味噌(^_−)−☆

 12/11に有機大豆とみやここうじと塩で作った

手作りお味噌の様子を見ました！ 

あ、圧力鍋とハンドブレンダーを使い楽しました

笑

そして噂通りの

笑

カビ∑(ﾟДﾟ)もいましたが、

覆っていたサランラップと、

端っこの部分、表面は少しだったので

ホッとしました

笑

取り除き、お味噌全体を混ぜて、

表面に薄く塩をまぶし、

新しいサランラップをかぶせ、

6/11の解禁まであと少し！

ちなみに

12/11↓だったんですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

すごいですよね(^_－)－☆