Boston Diary 2013 ★★★ -11ページ目

Boston Diary 2013 ★★★

2013年秋より研究者の夫とボストンで生活をする事になった妻のアメリカ東海岸日記

True Blood の Jason Stackhouse (Ryan Kwanten)



George W. Bush


もう一度。

Jason Stackhouse 




 George W. Bush



(笑)
 こちらは Kona Brewing Co.
ハワイ発祥のビールだそうです。
パッションフルーツを含んだビール"Wailua Ale"があるのですが、爽やかなフルーティーさで私は好き

日本で季節限定のラベンダービールがありましたが、そんな感じの香り高い爽快感があります。

TGIFなのに出かけなかったので眠れません

Boston Ballet のくるみ割り人形を観て来ました!
冬のNutcrackerは何十回も観ているのですがこれは可愛らしく子供が喜ぶ仕掛け満載のくるみ割り人形でした。

Boston Opera House予想以上の豪華さでした。

ステージにも登場したうさぎさんと記念撮影。

プログラムにはアジア系の名前がちらほら。Misa Kuranagaさんという日本人バレリーナの方もいました。子供のキャスト達も様々な人種がいて、子供の頃にみたバレエとは随分違って来たなという感じ。

大好きなチャイコフスキーのくるみ割り人形を生オケで聞けるというのも幸せ。バレエをやっていた頃のワクワク感が蘇って来ました。シーン毎に印象的な音楽で構成されているこの物語、特に第二幕に入ってからの夢の国の生き生きした世界が好きです。

葦笛の踊りではblack sheepの混ざったフワフワの羊たちや田舎風のドレスが登場して曲もフワフワsooo cute


以前からケンブリッジ、ニュートン、ウエストエンドといった地区って地図にもはっきり書いていないし・・・と困っていたところ、グーグルマップで点線に示されるようになっていたことを発見これは便利

ボストン地区マップ

大きな地図で見る WebRep
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アメリカにももちろんノンアルコールビヤーががあります。こちらがリスト。
http://gizmodo.com/the-best-non-alcoholic-beer-1305907243

Saks Fifth Ave. でウインドーショッピングをしました。欲しいものがちらほら・・・がまんも覚えました・・・

本日は構えもせずチープな普段着で歩いていたのですが、お店のお姉さんが "I like your coat! What are you wearing?" なんて明るく聞いて来ました。明らかにエブリデイブランド、見栄を張ってもバレバレなので、速攻で"Japanese(ブランド)!"と言っておきました。ファッションといえば日本、日本のものなら良いもの、という構図です。大したブランドじゃないけどmade in Japanですしーお姉さんには"shut up!" と返されました。は、はい

Saksのお店の女性の制服が可愛いです。ゴスロリみたい。

1Fを歩いて見回ったら皆さん丁寧にHow are you~~? ポライトにお返事するのも大変です。ブルガリの新しい香水やらJo Maloneの香りに癒され、Khiel's のコフレを観察し、ランコムの美容液コフレ($400が本日$270と勧められたり・・・)や冬物の40%ラック等を拝見。

夢は広がるばかりですキラキラキラキラキラキラキラキラよだれ+

が、物欲も治まりました。成長です。びっくり
一番欲しいものはオーガニックな美味しいバラエティに富んだ食材です。結婚すると欲しいものが変わりますね

ヘルシーで美味しいものを食べて健康でいれば皆ハッピー



こちらのカクテルはアメリカ人の体積に合わせて(アルコール耐性?)作られているのか、アルコール度数がもの凄く強いです。と言うわけで、前日のディナーの席のお酒が全く残っていて今朝はsleep in。

<昨日のお酒>
蜂蜜の香しいプロセッコはxxxという名前。
Acadiaというカクテル、ペッパーとユズ、シトラスというミックス。

ワインペアリング付きのおまかせコースにも惹かれましたが、平日ということでパス

メニューにはmatsutake, shiitake, umeboshi, shiso といったジャポネーズな単語がちらほら。創作系ハイエンドレストランでは良く和のエッセンスが取り入れられています。日本人の味覚からするとホームベースの味なのですが、ノンジャパニーズにはまだまだ希少でエキゾチックな味のようです 

アメリカの(特にグルメと銘打ってない大部分の)味付けはかなり薄味でbland。サービスも大味で食育、味覚が育っていない。日本は細やかな部分で重箱の隅をつつくようなサービスや味覚の広がりが豊富にある、そこが今後ビジネスオポチュニティーになるとずっと言われていますね。サービス・コンテンツと食でしたか、今後日本が輸出して行く分野は・・・日本の食は世界の希望

アメリカのピザ文化を衰退させちゃう位の勢いで食へのこだわり文化が育って欲しいものです。現代人が多量に消費するようになった炭水化物が実はⅡ型糖尿病やアルツハイマーを引き起こしていると提唱するドクターも居るそうだし・・・食文化改革するなら、いまでしょ。(古いですよね)


MBTAが来春から(?)午前3時迄運行時間を延長するそうです。一年の試験運行ということで、赤字にあえいでいるMBTAは企業からの寄付金を募っている、ナドナド。