お刺身。
ちゃぶ屋さんでは、
中華麺の乾麺を販売しています。
しかも、つけ汁も売ってます。
これまた日本料理屋泣かせの、い～いお出汁のきいたつゆなんす。
日本蕎麦みたいにして食べます。
乾麺は小麦の香りがより強く感じられ甘みがあってマジ美味しいんです。
これをマリオ流にアレンジ。
ソースの二色使い。
美しい黒とグリーン‥。
私、カラスミって日本の食べ物だと思っていました。ハイ。(v_v)
ボッタルガ（ボラの卵のカラスミ）ってイタリア料理にもあるんですねぇ。
マリオのパスタによくカラスミが入っていた訳が、
やっと今解かりました。
遅！(-.-;)
ちゃぶ屋の乾麺が、
完全にマリオの料理に変身していました。料理に国境はないんですねぇ。
しみじみ。