枝豆でずんだ餡

おはようございまーす

昨日はしとしと雨が降っていてスッキリしなかったです

そして、冬がしっかり近づいてるなーと思います
毎朝起きたときやっぱり寒いと感じることが多くなりました
あ、朝３時ですけど。当たり前か。




さて、主人のお友だちから1kg枝豆いただいたので、ずんだ餡作りました





ずんだ大好きなんですけど、あの薄皮とるのがなかなか大変

でもでも食べたいので作りました




甘さ控えめで作りました


ずんだ餡、お餅と一緒に食べたいなーと思うんですが一番作りたいのはずんだ餡パン





何でもそうなんですが、枝豆も茹でたてをつまんで食べると美味しくて、止まりませんでした

下の娘もハマったようで、さやから出すのにダイニングのあらゆるところへ豆を飛ばしながらも一生懸命食べてました


そして、まだ枝豆があるのでどうしようかなー


最後まで読んでくださり、ありがとうございました