f^_^;)（笑）
お引越しのお片づけの情熱も
気が抜けて、、、f^_^;)
相変わらず、、、
で、すみません。f^_^;)
それでも、ありがたいことに
毎日は変わりなく
やってきてくれています。
m(_ _)m
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
引越しお片づけの仕上げは
しばらく後回しにして
f^_^;)（笑）
立ち寄り湯を訪れたり
食材調達に燃えたり
友人宅を訪れたり
わが家にも来ていただいたり、、、
みなさまのおかげで
ありがたい日々を過ごしています。
↓↓↓以下、その日々のピックアップ
まとめて、長～くて
ごめんなさい。(^_^;)
■□■□■□■□■□■□
【ある日の5人の食卓】
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
3月に入ってからも
夫の友人たちと私の友人たちが
わが家からの眺めを楽しみに
きてくれました。
3月12日は総勢9人
3月21日は総勢5人の食卓でした。
9人の食卓の写真は
うれしすぎて、舞い上がって
すっかり撮り忘れてしまいました。
デザートの頃にやっと
Kちゃんがお土産として
作ってきてくれた
フルーツゼリーを思い出して
入刀ギリギリで
あわてて撮りましたから
この一枚だけあります。
↓【Kちゃん手作りのフルーツゼリー】
金柑の香りがとても爽やかで
とても美味しい大人のフルーツゼリーでした。
～♬～ありがとう～♬～
■□■□■□■□■□■□
■□■□■□■□■□■□
たまたま訪れたおでんやさんのママさん
（夫の小学校クラスメイトだと偶然判明）
その彼女のご紹介で
お友だちになった
キャンドルアーティストのMさんと
ベトナムからの留学生Fさんと
そのルームメイトのAさんと5人で
わが家で食卓を囲んだときの写真と
その翌日にアレンジした
二人の食卓の写真が
少しありますから
それをアップすることにします。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
↓【ひとり分のプレート】と【ひとり分のスープ】
9人の時と5人の時と
メインなど、ほぼ同じメニューです。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
■□■□■□■□■□■□
【ある日のメニュー】
◉もずく・クレソンの茎・根菜類などのスープ
（豆乳と味噌仕立て）
◉スティックセニョール・さつま芋・かぶ・ズッキーニ・茄子・
スナップえんどう・人参・おなます・ひとくちごはんなどのプレート
◉豚ヒレ塊肉の煮込み
（ゆで卵添え）
◉えのき茸のシュウマイ（黒豆トッピング）
◉和風ラタトゥイユ
◉ゴボウのドライカレー
◉黒豆と炒り卵と根菜類のおいなりさん
◉かぶ・柿・生ハム・クレソンたっぷりのサラダ
◉クレソンのおひたし
◉小松菜とジャコと油揚げの炒めもの
◉山東菜と油揚げのおひたし
◉ひとくちコロッケ（9人の時）
↓温かいものは、この後に並びます。
■□■□■□■□■□■□
↓◉【もずく・クレソン茎・ネギなどのスープ】
この後、豆乳と味噌仕立てにします。
////////////////////////////////////////////////////
↓◉【スティックセニョール・さつま芋・かぶ・ズッキーニ・茄子・
スナップえんどう・人参・おなます・ひとくちごはんなどのプレート】
《ひとり分》
↑この後、和風ラタトゥイユと
ゴボウのドライカレーを盛り付けます。
//////////////////////////////////////
↓【◉豚ヒレ塊肉の煮込み】
（ゆで卵添え）
（9人の時は2kg・5人の時は1.5kgでした。）
↓写真ありませんから
翌日、二人の食卓用にアレンジした写真を。
///////////////////////////////////////
↓【◉えのき茸のシュウマイ】
（黒豆トッピング）
30個ほど作りました。
蒸し立てが美味しい！と
言っていただきました。
////////////////////////////////////
↓◉【和風ラタトゥイユ】
私の40年前のレシピノートにあるメニューです。
数年前に、夫のリクエストで再び登場しました。
詳しくは、私のブログ《40年前のレシピ》に
記しております。
（大豆水煮・生トマト・ピーマン・玉ねぎ・豚ひき肉・味噌）
たくさん作って
少しずつ盛り付けてみました。
冷めても、お弁当にも活躍してくれます。
////////////////////////////////
↓◉【黒豆と炒り卵と根菜類のおいなりさん】
写真撮り忘れているうちに
いくつか食べていただいておりました。
乾燥防止にラップをかけています。
///////////////////////////////////
↓◉【かぶ・柿・生ハム・クレソンたっぷりのサラダ】
今の季節、手に入りにくい柿ですが
真空パックで新鮮さを保っているものに出会いました。
蕪は、朝市でクレソンと共にゲット。
《5人の時》の写真
クレソン大好き！と言っていただきましたから
たっぷり盛り付けました。
↓二人の《翌日》も、、、
クレソンたっぷりです。
////////////////////////////////////////////
↓◉【小松菜とジャコと油揚げの炒めもの】
///////////////////////////////////////////
↓◉【ひとくちコロッケ（9人の時）】
50個ほど作りましたから
翌日の夕食にも揚げました。
//////////////////////////////////////////
↓◉【翌日アレンジした二人の食卓】
■□■□■□■□■□■□
↓【おみやげにいただいたワイン】
ビールや日本酒や焼酎もありましたから
白一本だけ開封して乾杯！
後の赤ワイン2本は後日に。
みなさま紅白で
ありがとうございます。
m(_ _)m
↓【春のお酒 4本】
・五橋 純米（ピンク）
・豊香 純米生火入れ
・寒紅梅 純米大吟醸朝日
・知恵美人 八反おりがらみ
◉キャンドルアーティストのMさんが
麦焼酎、、、何と、、、一升瓶(^_－)－☆を
担いできてくださいました。
礼儀正しくて、美しい素敵なお嬢さんと
麦焼酎一升瓶のギャップがとても素敵で
ますます彼女のファンになってしまいました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
麦焼酎《泰明》は《兼八》のようにとても芳ばしくて
美味しくいただきました。
Mさん、ありがとうございました。
m(_ _)m
写真なくてすみません。。。f^_^;)
■□■□■□■□■□■□
■□■□■□■□■□■□
《【その他のおまけ画像】》
////////////////////////////////////////
↓【皮なし鶏むね肉のマヨネーズ漬けソテー】
/////////////////////////////////
↓【豆腐とクレソンとラディッシュのサラダ】
/////////////////////////////////
↓【エリンギとレンコンの炒めもの】
/////////////////////////////////////////////////
↓◉【焼き鮭】
（小松菜の赤ちゃん添え）
////////////////////////////////////////////////
↓◉【里芋の白胡麻よごし味噌風味】
臼杵のN氏作の里芋です。
ねっとりして優しい甘さで
とても美味しくいただきました。
//////////////////////////////////
↓◉【しいたけのバター焼き】
（芽キャベツのガーリックソテー添え）
↑この椎茸は
キャンドルアーティストMさんのお父さまが
ご趣味で育てられた椎茸だそうです。
お気遣いありがとうございます。
バターで、じっくりふっくら焼きました。
とても美味しくいただきました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ごちそうさまでした。
お話をしていましたら
Mさんのお父さまと
私たちの友人Kご夫妻の奥さまのEちゃんは
その昔、同じ会社でお仕事していた
お知り合いだと判明。
またもや 偶然のつながりに
びっくりしてしまいました。
時代を超えて、ご縁があるのですね。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
40年ぶりのふるさとで
素敵なお嬢さんに出会えましたご縁に
またまた感謝！です。
ジビエ料理や
自らピザ釜を作ってピザを焼いたりされる
アウトドア派の素敵なお父さまとも
そのうちお会いできたら、、、と
楽しみにしています。
素敵な出会いは、心が弾みますね。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
以前、ブロ友ヤスミンさんが
コメントで命名してくださいましたから
恥ずかしながら
コスモス亭と。。。f^_^;)
アメーバ海域のみなさまも
アメーバ横丁の《コスモス亭》にようこそ。
(^_－)－☆
今しばらく関東におりますが
また、お会いしましょう。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
〈コスモスの気持ち〉読者のみなさまのブログは
読ませていただいております。
しばらくコメント欄を閉じておりますが
失礼お許しください。
どうぞこれからも
よろしくお願いいたします。
//////////////////////////////////////
↓【◉豚ヒレ塊肉の煮込み】
（ゆで卵添え）
（9人の時は2kg・5人の時は1.5kgでした。）
↓写真ありませんから
翌日、二人の食卓用にアレンジした写真を。
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↓【◉えのき茸のシュウマイ】
（黒豆トッピング）
30個ほど作りました。
蒸し立てが美味しい！と
言っていただきました。
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↓◉【和風ラタトゥイユ】
私の40年前のレシピノートにあるメニューです。
数年前に、夫のリクエストで再び登場しました。
詳しくは、私のブログ《40年前のレシピ》に
記しております。
（大豆水煮・生トマト・ピーマン・玉ねぎ・豚ひき肉・味噌）
たくさん作って
少しずつ盛り付けてみました。
冷めても、お弁当にも活躍してくれます。
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↓◉【黒豆と炒り卵と根菜類のおいなりさん】
写真撮り忘れているうちに
いくつか食べていただいておりました。
乾燥防止にラップをかけています。
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↓◉【かぶ・柿・生ハム・クレソンたっぷりのサラダ】
今の季節、手に入りにくい柿ですが
真空パックで新鮮さを保っているものに出会いました。
蕪は、朝市でクレソンと共にゲット。
《5人の時》の写真
クレソン大好き！と言っていただきましたから
たっぷり盛り付けました。
↓二人の《翌日》も、、、
クレソンたっぷりです。
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↓◉【小松菜とジャコと油揚げの炒めもの】
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↓◉【ひとくちコロッケ（9人の時）】
50個ほど作りましたから
翌日の夕食にも揚げました。
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↓◉【翌日アレンジした二人の食卓】
■□■□■□■□■□■□
↓【おみやげにいただいたワイン】
ビールや日本酒や焼酎もありましたから
白一本だけ開封して乾杯！
後の赤ワイン2本は後日に。
みなさま紅白で
ありがとうございます。
m(_ _)m
↓【春のお酒 4本】
・五橋 純米（ピンク）
・豊香 純米生火入れ
・寒紅梅 純米大吟醸朝日
・知恵美人 八反おりがらみ
◉キャンドルアーティストのMさんが
麦焼酎、、、何と、、、一升瓶(^_－)－☆を
担いできてくださいました。
礼儀正しくて、美しい素敵なお嬢さんと
麦焼酎一升瓶のギャップがとても素敵で
ますます彼女のファンになってしまいました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
麦焼酎《泰明》は《兼八》のようにとても芳ばしくて
美味しくいただきました。
Mさん、ありがとうございました。
m(_ _)m
写真なくてすみません。。。f^_^;)
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《【その他のおまけ画像】》
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↓【皮なし鶏むね肉のマヨネーズ漬けソテー】
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↓【豆腐とクレソンとラディッシュのサラダ】
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↓【エリンギとレンコンの炒めもの】
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↓◉【焼き鮭】
（小松菜の赤ちゃん添え）
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↓◉【里芋の白胡麻よごし味噌風味】
臼杵のN氏作の里芋です。
ねっとりして優しい甘さで
とても美味しくいただきました。
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↓◉【しいたけのバター焼き】
（芽キャベツのガーリックソテー添え）
↑この椎茸は
キャンドルアーティストMさんのお父さまが
ご趣味で育てられた椎茸だそうです。
お気遣いありがとうございます。
バターで、じっくりふっくら焼きました。
とても美味しくいただきました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ごちそうさまでした。
お話をしていましたら
Mさんのお父さまと
私たちの友人Kご夫妻の奥さまのEちゃんは
その昔、同じ会社でお仕事していた
お知り合いだと判明。
またもや 偶然のつながりに
びっくりしてしまいました。
時代を超えて、ご縁があるのですね。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
40年ぶりのふるさとで
素敵なお嬢さんに出会えましたご縁に
またまた感謝！です。
ジビエ料理や
自らピザ釜を作ってピザを焼いたりされる
アウトドア派の素敵なお父さまとも
そのうちお会いできたら、、、と
楽しみにしています。
素敵な出会いは、心が弾みますね。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
以前、ブロ友ヤスミンさんが
コメントで命名してくださいましたから
恥ずかしながら
コスモス亭と。。。f^_^;)
アメーバ海域のみなさまも
アメーバ横丁の《コスモス亭》にようこそ。
(^_－)－☆
今しばらく関東におりますが
また、お会いしましょう。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
〈コスモスの気持ち〉読者のみなさまのブログは
読ませていただいております。
しばらくコメント欄を閉じておりますが
失礼お許しください。
どうぞこれからも
よろしくお願いいたします。