シンプルな食卓です。
人間ドックを控えているのを忘れておりました。
（ちょうどよかった。。。かも）f^_^;)
今更、控えたところで、大した違いはありませんが
本日は、とても忙しくて、、、f^_^;)（苦笑）
あわてて冷蔵庫マルシェを眺めましたら木綿豆腐がありましたから
茹でて冷凍してあったゴーヤーを使って
〈ゴーヤーチャンプルー〉を作ることにしました。
それだけでは寂しいので、漬け込んであった鶏むね肉を蒸し焼きにして
例の種無し巨峰とりんごを添えることにしました。
↓〈ゴーヤーチャンプルー〉
木綿豆腐たっぷり使って、お肉は豚の赤身にしました。
〈鰹節〉と〈白だし〉の旨味でさっばり美味しくできました。
卵も入っていますから栄養的にはボリュームあります。
おかずにもおつまみにもなりました。
↓私作のちりめん山椒もご飯のおともに。
ご飯は押し麦入りです。
↓今日は、日本酒。
少しだけです。（笑）
この日、26日、ブログアップしましたら
全て消えてしまいました。
〈公開受付完了！〉しましたのに。。。
どこに消えたのでしょう。
受付不能で戻ってくれば再送できるのですが、
受付完了したもののアップされないまま消えてしまったのです。
仕方なく、最初から、打ち直しましたよ。。。
p(^_^)q
気づきましたら、夫のお迎え時間近くになってしまいました。
理由が理由ですから、、、
外で一日お仕事してきた人に、今さら
蒸し暑い中『歩きでお願いします。』とは言えません。
お迎えがてら、お外ごはんにしようかとも思いましたが
必ず後悔することはわかっています。
ならば、頑張るしかありません。
不本意ながら、、、（涙）
バタバタと夕食準備をして、、、
車を出しました。。。
心が重いです。
ごめんなさい。。。
反省しています。。。
バタバタすると後味がよくありませんね。
（正しくは『間に合わせ』です。）が
本日シンプルメニューになったのは、
人間ドックを控えて。ではないのでした。
怪我の功名ではありませんが
ボリュームは、このくらいで十分でした。
いつも多すぎかもしれませんね。
汁物があったらよかったのですが、、、
『ブログが消えて大変だったんだから、これで、いいよ。』
と言って食べてくれた夫に申し訳ありません。
基本的に夫は、きちんと説明すれば
臨機応変に対応してくれますから
おうちごはんも、お外ごはんも、私の都合で
快く合わせてもらえます。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
なかなか面と向かっては言えませんが
ありがたいと思っております。
（本日は殊勝な私です。）
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明日はこんなことのないように
気をつけます。f^_^;)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
ごきげんよう。。。。。