とても生き生きした〈わさび菜〉に出会いましたから
たっぷり使って
バゲットと一緒にいただくことにしました。
カジキマグロの立田揚げの下にたっぷり敷いて
何もかけずに、立田揚げと一緒に食べるようにしました。
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【本日のメニュー】
⚫︎カジキマグロの立田揚げ（生姜しょうゆ風味）
〈たっぷりのわさび菜を添えて〉
⚫︎バゲットのトッピング
・〈わさび菜〉
・〈トマト〉
・〈ほうれん草の赤ちゃん〉
・〈茹でたまごスライス〉
・〈ロースハム〉
・〈スライスチーズ〉
★♪★〈茹でたまごのマヨネーズ和え〉を
それぞれ1個分ずつ
別に添えました。
⚫︎スープ
セッティングしておりましたが
本日お出かけしてバタバタしての準備のため
急遽、スープは端折らせていただくことに。
m(_ _)m
赤ワイン・コーヒー・天領水・日本茶で
いただきました。
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↓【ふたり分の食卓】
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以下、それぞれのアップです。
↓↓↓↓↓↓↓↓
↓【カジキマグロの立田揚げ】
（生姜しょうゆ風味）
カジキマグロを拍子切りにして
生姜をすりおろして
お酒としょうゆに漬け込みました。
食べる前に
片栗粉をまぶして揚げ
わさび菜の上に盛り付けました。
↑今回は、わさび菜でしたが
ざく切りレタス・千切りキャベツ・貝割れ菜でも
美味しいです。
とにかくたっぷり敷いて
ドレッシングなど何もかけないで
立田揚げと一緒に食すのがおすすめです。
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↓【バゲットのトッピング】
↑↑↑↑↑↑
バゲットのトッピング
・〈わさび菜〉
・〈トマト〉
・〈ほうれん草の赤ちゃん〉
・〈茹でたまごスライス〉
・〈ロースハム〉
・〈スライスチーズ〉
・〈りんご〉
★♪★〈茹でたまごのマヨネーズ和え〉を
それぞれ1個分ずつ
別に添えました。
↓↓↓↓↓↓
↓【茹でたまごのマヨネーズ和え】
(各自たまご1個分)
↑本日のスープは
セッティングしましたが
外出したため
間に合いませんでした。
スープ好きの夫に我慢していただきました。
m(_ _)m
（申し訳ない！で ござる。。。f^_^;)
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↓バゲット一本分】
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バゲットに野菜たっぷり
やさしい和風のお魚立田揚げ。。。
カジキマグロに出会いましたら
お試しください。。。
本日は
赤ワインとコーヒーで
ゆっくりいただきました。
我が家は年齢のわりに
揚げものをいただきますが
揚げものこそ
おうちでいただきたいと思って
頑張っています。
新鮮ないい油は、日々
むしろ必要なのだそうです。
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↑本日も
二人仲良く f^_^;)（笑）
リビングにて 横並びで
いただきました。
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そろそろ
ダイニングテーブルの季節。
大好きなホットカーペットから
抜け出さなくては。。。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
啓蟄。。。。。。f^_^;)
私もそろそろ
冬籠りから
這い出さなければ。。。
シャッキリ ！ (^_－)－☆
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
このところ
素敵なブロガーさんのおすすめもあり
Amazonさんから続けて3冊
ご本を届けていただきました。
アメーバ海でゆらゆら漂っておりますと
こんなところにも素敵な出会いがあります。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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⚫︎『にほんのおかず」
いこま ゆきこ著
⚫︎『思うとおりに歩めばいいのよ』
ターシャ・チューダーの言葉
⚫︎『日本の大和言葉を美しく話す』
高橋こうじ 著
↑（こちらは夫が注文しました。）
私も読ませていただきたいと思います。
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春は、いろんな刺激を受けながら
新しい自分を見つける始まりかもしれません。
心も身も
生き生きと
新しく
太陽に向かって
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
伸びていきたいものです。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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これらの本に関連して思い出しました。
タイトル分けしていませんので
なかなか見つけられませんが、、、
⚫︎2013年9月6日
《ターシャさんのスローライフへの憧憬》
http://ameblo.jp/2012ym/entry-11607851939.html
⚫︎2013年11月26日
《ゆったりと～やさしい気持ちを育む～玄米スープ》
http://ameblo.jp/2012ym/entry-11712556458.html
もしよろしければ
過去記事で
私にお会いいただければ
うれしく思います。