毎日食べております。
m(_ _)m
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【2014年9月29日月曜日の夜ごはん】
⚫︎秋鮭のムニエル
（ミニトマト・玉ねぎたっぷりポテトサラダ添え）
⚫︎冬瓜と鶏肉の混ぜごはん
（冬瓜・鶏ひき肉・ネギ・）
⚫︎冬瓜のすり流し
（冬瓜・生椎茸・にんじん）
⚫︎株の葉の菜めし
⚫︎株と柿と株の葉のサラダ
⚫︎種なし巨峰
⚫︎日本茶・天領水
（本日は休肝日です。）
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↓【株と柿と株の葉のサラダ】
↑柿の季節には、たびたび株のサラダが登場します。
たまに、生ハムとクレソンを加えてランクアップします。
↓【冬瓜のすり流し】
↑NHKのあさイチ番組で
料理研究家の齊藤辰夫さんが紹介してくださいましたから
早速チャレンジしてみました。
三つ葉がありませんでしたが
それでも料亭仕立てで
やさしいお味でした。
↓【冬瓜と鶏肉の混ぜごはん】
↑これも料理研究家の齊藤辰夫さんのレシピです。
とても簡単で、とても美味しくできました。
冬瓜の煮物（翡翠仕立て）よりも使途があります。
↓【株の葉の菜めし】
↑きれいな株の葉がたくさん付いていましたから
細かく刻んで、かるく塩もみして搾って
ごはんに混ぜました。
混ぜごはん二種でしたが
少しずつ、二種類のごはんをいただきました。
↓【デザートは種なし巨峰でした。】
