クイックアイテムに助けられて。。。☆夜ごはん〜お弁当まで。 | コスモスの気持ちのブログ

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コスモスの咲くさわやかな朝に生まれた私は、
季節の中で秋が好きです。
風に吹かれて、やさしく揺れるコスモスは
《秋桜》とも書きます。
コスモスの気持ちを思いやりながら
ブログの自分を見つめ
私もしなやかに過ごしていきたいと思います。

【2014年9月25日木曜日】の夜ごはん

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⚫︎しめじと鶏肉のレンジ蒸し

⚫︎チャプチェ

⚫︎きゅうりのとろろ昆布和え

⚫︎豆腐の味噌汁
(豆腐・長ネギ・キャベツ・玉ねぎ)

⚫︎白いご飯

⚫︎日本酒・日本茶・天領水

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↓【しめじと鶏肉のレンジ蒸し】
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↑秋ですから、きのこを使って。
スーパーでレンジ蒸しできる袋とソースのセットを売り出していました。
試しに買って使ってみました。

とてもよくできています。
知っておくと、忙しいときに便利です。

袋調理ですから、フライパンもお鍋も使わずに
10分レンジにかけて、そのまま3分放置です。
ソースの味もなかなかうまくできていました。


↓【チャプチェ】
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↑こちらも、ピーマンとお肉を用意するだけでオッケー!
というソースを使ってみました。

味付け失敗なくできます。
次回使うときは、ピーマンの他ににんじんを
もっと付け足してもいいかと思います。

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昨夜は、夫の都合がはっきりしませんでしたから
食事必要!の連絡を受けてからでも
余裕で f^_^;) 間に合いました。
\(^o^)/

いろいろ市販されていましたから
お好みでストックしておくと便利だな。。。と思いました。


↓【青梗菜の翡翠煮】

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↑夫が帰宅する少し前に作って、温めましたから
今回も翡翠色が濃くなってしまいました。
待っているところに提供できたらいいのですが
他にもありますから、、、f^_^;)
なかなか中華屋さんのようにはいきません。。。


↓【きゅうりのとろろ昆布和え】
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↑私の年頃になりますと f^_^;)
こんな箸休めがあるとうれしいです。


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↓取り皿には、
大皿盛りの千切りキャベツ(スライス玉ねぎ入り)を
たっぷり盛って、いただきました。
(^_-)-☆

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↑我が家にしては品数が少なめでしたが
お弁当用も残りましたし、十分な量でした。

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【本日もおまけ あります。。。f^_^;)】

本日もお昼休みに写真送ってくれましたから
夫のお弁当写真 UPさせていただきます。

先日のデパ地下のお弁当箱
夫が持ち帰ってきますから
洗って、本日も再使用しております。
(((o(*゚▽゚*)o)))

そんなに気に入ったのでしたら
〈わっぱのお弁当箱〉を探してみましょうか。
私も深い詰め方の要領が少し分かってきましたから。
(((o(*゚▽゚*)o)))

私のお気に入りのブロガーさん
毎日、さらりと(雰囲気が)
とても素敵に詰めていらっしゃいます。
毎日ですから、
『すごいな。。。』と思いながら拝見させていただいております。

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それでは、
はずかしながら
f^_^;)
本日の夫のお弁当です。

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↑⚫︎昨夜のおかずの残り3種

⚫︎冷凍Myハンバーグ(米ぬか・お麩入り)

⚫︎卵焼き

⚫︎My2013年製梅干し