せっかく、朝から副菜に燃えたはずでしたが
冷蔵庫のMyマルシェの都合で
途中から
どうしても、生ラーメンともやしを使い切らなくては。。。
ということで、
〈とんこつスープの生ラーメン〉をメインに
面白いメニューになりました。
（私のお昼のはずでした）
晩酌しますが、たまには こんな夜ごはんも、、、f^_^;)
夫にはお迎え時に先に謝っておきました。
(^_－)－☆
////////////////////////
↓【茄子の豚ロース肉巻き】
↑本日は、忘れずにお酒で蒸し焼きしました。
煮物のくず野菜も一緒に。
熱いうちに酢醤油に漬け込みました。
茄子の皮がかたくて、、、
綺麗な茄子でしたのに。。。(ノД`)
日本酒のおつまみになりました。
↓【肉じゃが風の根菜煮物】
↑午前中に用意しましたので
長ネギの緑が茶色になってしまいました。
（小松菜の赤ちゃんをトッピングしました。）
でも、お味はとてもよかったと思います。
残らなかったので、
『お弁当ありませんよ。。。』
と思いましたら、明日は土曜日でした。
↓【めかじきの西京味噌漬け焼き】
↑アルミ箔にくるんで、弱火蒸し焼きにしましたら
とても簡単に、柔らかく、きれいに焼けました。
味噌漬けには この方法、フライパンも汚れなくて いいですね。
(^_^)v
↓【小松菜とジャコの炒め物】
↑とても、とても、久しぶりの定番副菜。
まだ小松菜の季節ではないのですね。
一束も小さめでしたから、炒めるとますます少量になりました。
ジャコのカルシウムで精神を安定させて
穏やかに秋を過ごしましょう。(^_－)－☆
//////////////////////////
食事の最初にラーメンをいただきましたから
満腹で、お酒も はずみませんでした。
金曜日としては上出来です。
休肝日？になるかな？（笑）
//////////////////////////////
《◉【2014年9月20日土曜日】の朝ごはん》
休日の朝に
珍しい中華風？和風？の定食
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
⚫︎酢豚風肉団子
⚫︎目玉焼き
⚫︎豆腐の味噌汁
⚫︎ごはん
⚫︎コーヒー
////////////////////
↓【酢豚風肉団子】
↑大きな肉団子は市販のものです。
玉ねぎ・にんじん・ピーマン・茄子を加えて
甘酢醤油を絡めました。
↓【 一人分の朝食】
↓【二人分】
食べ始めてからの写真ですが
中華風？和風？の朝ごはんは、
ついついごはんが進んでしまいました。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
秋。。。
ですね。 (^_－)－☆