【2014年5月11日 日曜日 母の日』
当日、次男が花屋さんで受け取って、わざわざ届けてくれました。
今年は赤をベースにして予約してくれたそうです。
＼(^o^)／
息子たちに感謝です。
ありがとう！m(_ _)m
感謝！ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 感謝！
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夕食は、金曜日に試作してみたハンバーグをアレンジしてメインにしました。
その他、お稲荷さん・セロリと鶏肉の粒マスタードソテー・サラダ（トマト・レタス・新玉ねぎ）・味噌汁・山芋のシソ漬けを添えました。
↑【米ぬか入りハンバーグ」
↓【基本】
・豚ひき肉 400g
・玉ねぎ 200g
・人参 100g
・卵 2個
・醤油 小さじ2
・サラダ油 大さじ2
・塩 少々
・焙煎した米ぬか 大さじ4
基本レシピは、全て混ぜて形成するというものです。
私は、玉ねぎ・人参・戻した干し椎茸を炒めて冷まして使いました。
更に、お麩を12~3個砕いて一緒に混ぜました。
↓フライパンで表面に焼き色を付けたものを
スライスした玉ねぎ（少量のバター載せ）を敷いたダッチオーブンに並べて
20分焼いて、15分くらい放置したところです。
↓【山芋のシソ漬け】
先日の旅先〈伊那路〉で試食して購入してきました。
箸休めに、優しい塩加減でよかったです。
↓【セロリと鶏肉の粒マスタードソテー】
セロリがありましたから、久しぶりに作りました。
【おいなりさん】
たくさん作りました。
息子たちの分も。。。(^_^)v
（朝レンジ加熱して、夫と私のお弁当にも入りました。）
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夜、再び次男がケーキを持ってやってきました。
遅い時間でほとんど売り切れていたそうですが
かわいいクマちゃんのケーキを白と黒のペアで
私たちにとすすめてくれました。
かわいいカップのプリンも合わせて少しずつシェアしていただきました。
このカップで、またMyプリンも作ってみましょう。
p(^_^)q
弟くんは、お兄ちゃんに
米ぬか入りハンバーグ・セロリと鶏肉の粒マスタードソテー・おいなりさん・サラダなどをおみやげに持って、夜遅く帰っていきました。
『母の日おめでとう』
帰り際にドアを閉めながら言ってくれましたが
母は、、、f^_^;)
照れもあり。。。
一瞬、笑ってしまいました。。。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
すまぬ。。。でござる。。。（笑）
《今年も、元気で、無事に母の日を迎えられてよかった》
ということで
『おめでとう』なのだな。。。と
ドアが閉まってから
しみじみ納得。(^_^)v。（涙）
早くからお花を予約して
当日届けてくれて
その上、夜にケーキを届けてくれて
ありがとう。
＼(^o^)／
昨夜から二日に渡って母の日でした。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
昨夜遅く、おみやげを受け取った長男も
米ぬか入りハンバーグやサラダを自分で盛り付けて
遅い夕食を摂ったそうで
今朝、家族LINEで昨夜の写真が届きました。
＼(^o^)／
ありがとう。
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今年も、私たち二人のそれぞれの母に
お花付きのコーヒーを送りました。
母たちは、いつもこのコーヒーをとても喜んでくださいます。
こちらこそ、ありがとうございます。
m(_ _)m
いつも電話ですが、
それぞれの母に
夫と共に
《感謝の気持ちとこれからも元気で過ごしてくださるよう》
お願いしました。
元気でいてくださり
ありがとうございます。
まさに
『母の日おめでとう。』です。
＼(^o^)／
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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《2014年5月12日月曜日》
↓【本日の私のお昼ご飯】
（昨夜の味噌汁付きです。）
↑わたしの黒豆入りご飯は75g。
おいなりさんは1個。
ミニハンバーグですが満腹になりました。
(^_^)v
↓【本日の夫のお弁当】
お昼休みに到着しましたのでUPします。
・米ぬか入りハンバーグ
・セロリと鶏肉の粒マスタードソテー
・卵焼き
・おいなりさん2個
・黒豆入りご飯85g
R1ヨーグルトを買ったのですね。
具沢山味噌汁も付けてグー！
(^_^)v