群馬県 道の駅 おのこ に立ち寄りました。
群馬 地産の野菜がたくさんありました。
トマト、ブロッコリー、クレソン、キウイフルーツ、せり、ネギをかかえて帰宅。
野菜があると、うれしい私です。ｖ（＾＿＾ｖ）♪
今日はまた夫が飲み会のため、
夕食不要！とのことですから、私のペースです。
昨日 道の駅で購入したネギの束を 冷蔵庫に保存するため 半分にカット！
さて、緑部分も 柔らかくて おいしそうなので、
お蕎麦を茹でて、
温かいネギそばを お昼ごはんにしました。
持ち帰りの際 傷付いたトマトも、サラダ代わりに 私が いただくことにしました。
なかなか美味しくいただきました。
たっぷり切ったはずのネギでしたが、火にかけると、こじんまりしてしまいました。が、
ネギの甘さと風味が、お蕎麦を引き立ててくれました。
小雨パラパラの寒い週明けですが、
ネギたっぷりの温かいネギそばは、
私を心身ともに温かくしてくれました。
さて、夕食は、私の好きなスパゲティ、昔ながらのナポリタンにしましょうか！
それとも、道の駅のセリをたっぷり入れた、温かい饂飩にしましょうか！
炭水化物攻めですが、、、（笑）