おはようございます
今日も 爆暑で 息苦しいですが 楽しくお過ごしですか
わが家は みんな仕事で 今日は猫ちゃんとのんびりしたいと思っていましたが 朝 ６時前
あーにゃんを送りだし そのまま大葉を収穫して 大葉の
塩漬けを作ました
そしてとりあえず 洗濯とモップがけ キッチンの片付けをして ７時前 再度畑へ 大葉を収穫に行き３０枚ほど持ち帰り 洗って 水気を取り レンジでチンして 塩昆布と混ぜて ふりかけを作ってみました
夏は バジルと大葉は楽しみの一つですが なかなか使い道に悩む・・・
今年は バジルをたっぷり入れた ガパオライスを もう
２回作りました
ピザトーストも みんなあまり食べてくれなくなったので
畑で バジルの森が出来上がっています
大葉もわんさか大きくなっています
今度は 一度茹でて作る 塩漬けを作ってみようと思います
日持ちするので おにぎりとか 暖かいご飯と一緒に食べるといいかも
今年は ブルーベリーがわんさか収穫出来て 昨日もいっぱい収穫出来ました
ブルーベリーのチーズケーキとか色々作ってみたい
とりあえず もう一回は ジャムにするかぁ
今年の夏は キッチンに立つ時間を減らしたかったけど
なかなか作ってみたいものが多くて・・・
❝キッチン熱中症❞に 気を付けながら 楽しみたいです