おはようございます
今朝は 図書ボラ活動。
朝から学校へ 本読みに行ってきました
暑い・・・今日も暑いぞぅ～・・・
４階まで上がって息は整えたけど じっと本を読んでると
汗が じわじわ
子供たちは じっと静かに耳を傾けてくれてるので
余計緊張して じわじわ・・・
でも ２学期の私の本読みは 何とか無事に終わりました
３学期に読む本は もう決めてあるんだぁ～
時間の制限がないんなら 読んであげたい本が
いくらでみあるんだけどなぁ・・・残念
さて。
昨日は 私が活動している ある委員会主催で 工場見学
に行ってきました。
「なかやま牧場」の見学に行ったんですよ。
広島県内の方は よくＣＭを目にしてると思います。
私は 今回で ２回目の見学でしたが また勉強になりました。
牧場見学もしましたが 工場内で 大きな肉の塊が吊るされ
処理されていく工程など見て 説明を聞いて・・・
昨日処理されていた牛肉は 「昨日まで生きていた」って
聞くと 何だかちょっとうるうるしました。
なかやま牧場では 自社牧場・自社加工場・自社スーパーと
いう 一貫経営体制。
仔牛の時から 大切に育てられているので お肉になる時も
すごく丁寧に無駄のない処理。
工場内も 肉をさばいてるとは思えないくらい綺麗でした。
最期まで愛情を持って美味しいお肉になってるんだと
感じることができました。
お昼は 外で 焼肉を頂きました。
神石牛に加茂牛などなど 食べ比べしながら。
「これはホントに高いんです。」
って言われたお肉は ホントやわらかくて 噛むと
口の中で 甘い脂がじゅわ～
超霜降り
黒毛和種の神石牛。
ホルスタイン種の加茂牛。
交雑種の高原黒牛。
一緒に行った友達は 交雑種にはまっていました
どれも美味しく 感謝の気持ちを持って頂きました。
家に帰ってからあーにゃんにも 命を頂くといことについて
色々話してんですが わかってくれたかな
これからは 今以上に 感謝しながら頂きたいと思います。
みなさんも 機会があったら是非見学して 命を頂くという
事について考えてみられてはどうでしょう。