雨で延期が続いていた、お芋掘りですが、先週ようやく行う事が出来たようで、園のホームページに楽しそうな写真が載っていました
そして、長男がお土産に持ち帰った大きなお芋･･･
得意気に披露してくれるのは良かった
のですが、、、
ザザ～っと砂がこぼれる大惨事(^^;)
『(お芋を)どうしようか･･･？？』
と悩んで放置する事、数日、、、
市販品のコレ↓
を思い出して、サツマイモで作ってみました
サツマイモを甘さ控えめのスイートポテト風にして･･･
(これでも半分)
たっぷりチーズと共に餃子の皮に包んで･･･
焼いてみました
オヤツに作ったのですが、お手伝いの長男は味見ばかり(ノД`)
待ち切れない次男は生の皮食べちゃうわ、フライパン前でギャーギャー言うわ(´Д`|||)
二人してうるさいので、これだけの事で、なんだかどっと疲れましたが、、、
『美味しいっ
』と言ってモリモリ食べてくれたので良かったです
私の口には一つしか入りませんでしたが･･･(´-ω-`；)
いかにも、子ども達が好きそうな味でした
残りの半分はお芋のパンケーキとポタージュにしたのですが、こちらも好評でした
今週は園の収穫祭で茶巾絞りを作るそうです
今からとても楽しみにしている長男です
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