こんにちは。
「食べること・考えることで
ココロと体を前向きにする」
をサポートしています
溝上 寿子（みぞかみ ひさこ）です。
サツマイモは南国原産なので
しっかりじっくり火を通すといいです。
サッと調理するだけだと
例えば天ぷら
南国原産ゆえのベタベタした要素が
体に蓄積し
やがてお体にトラブルとなって出てきます。
心の面でも
動くのめんどくさい～
後回しにしよう～
とかなります。
心と体は繋がってますから。
だから
石焼き芋ってのは
理にかなってるんですね。
これは蒸し焼き
洗って水気を切らないままフライパンに入れて蓋をし
石油ストーブの上へポン。
いいおやつになります～。
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