焼き鳥が食べた～い！ と思い初めて伺ったお店です。
佐賀県産の食材を使用した品が沢山あります。
佐賀県産の大根サラダのお通し
おすすめのレバテキ
はらみ（横隔膜）
ステンレス皿の下には保温用に炭が入って温めています。
そして、後にこのステンレス皿に残った焼き鳥の脂を使った美味しいご飯が頂けます。
ねぎま
ソリレス（モモのつけ根）
ぼんじり
天山 酒粕焼酎
和紙ラベル
極上せせり
ハツ
デカっ！ 思わず店員さんに、この鶏は大きな鶏ですか？ と聞いてしまいました。
メニューに無かったのですが、とても大きなニンニクが目に入り
店員さんにお願いし焼いて頂きました！
本当にニンニク？と思う味です。歯応えもどちらかと言うとサクッとした感じ。
食べた後の匂いもほとんどありません。
前述したご飯！
まずは混ぜずにそのまま頂くと、鶏の脂が何とも言えず良い感じ。
そして後から炭の香りが追いかけてきます。
卵と混ぜ、上のとろとろしょうゆを少しかけると…
旨い!(^^)! ずっと食べていたい～(≧∇≦)b
ご飯エンジンがかかり、親子丼のミニを注文(;^_^A
鶏と、卵は別々に焼かれご飯の上に
そして鶏出汁がかけられています。
また〆？
親子丼
食べ過ぎました～(笑)