俺のだし

毎週土曜日にお店に伺ってているような…(笑)

お店の方にすっかり覚えられています。




表面張力を利用してついでます

まずは俺シャン




スペシャリティ

鮑のソテー
とても柔らかい！肝が旨い




白エビ唐揚げ
ほうじ茶塩で


白エビは期間が短いのでラッキー!(^^)!



おでんでゴボウ天

やはりダシが良いな～…
なんとも優しい味で、ゴボウ天に入っている一味が

良いアクセントになってます。





またお邪魔します！






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