四谷三丁目にある 「日がさ雨がさ」さんで毎年恒例の
日本酒飲み尽くし祭りに参加して来ました。
年末の休暇にに入る前日に、封が開けられた日本酒を
飲みつくすイベントです。
18時過ぎにお店に伺いましたが、すでに皆さん揃われてお酒を
飲まれていました。
おつまみが出されて、それでは飲み開始です
※お酒の下のコメントは全て宮澤店長のコメントです。
カネナカ
媚を売らず、少々の事では揺るがぬ安定感。自然味豊かな太い酸。
燗につけて本領発揮。腰を据えて酒と向かい合いたい。
田光
小さな蔵だからこそお届けできる酒もある。古い道具で手間を惜しまず、
どこか懐かしさを感じる素朴さ。冷酒でも心温まる。
ゆきの美人
店主秘蔵品。チャーミングな甘酸が見事に調和、酒のプロ達も
絶賛する名品。「愛山」らしさをご官能下さい。
大那
若々しくさわやか、地元産五百万石の明るい表情を見事に表現。
フレッシュジュワジュワ、大地の息吹を感じる滋味が弾けます。
風の森
販売店超限定スペシャル。搾りの真ん中、良いとこ取り。カルピスの
如きトキメキの酸味たっぷりで、いつも以上に旨い風の森。
水尾
当店看板。超軟水の柔らかさ＆地元のレギュラー酒から高級酒まで
たゆまぬ進化！本年、関東信越酒類鑑評会第一位。
亀の海
開封2週間でようやく開花、満を持して登場！冬の信州を思わせる
澄んだ香気。チリチリのガス感に淡い旨味、淡麗な美女！
みずず
蔵元の正直で実直な性格が表れたような清純さ！瑞々しくリンゴ系の
爽やかな香味が心を洗う、信州地酒の良心。
フレッシュ＆充実のボリューム！無垢な米の旨味と艶めく甘い香りを
存分に。玉栄も滋味あふれる良い地米なんです。
年末最後に日本酒の呑み納めをさせて頂きました
ご同席頂いた方々と仲良く飲ませて頂き非常に感謝です。
お酒の事、蔵元の事を色々と教えて頂きながら呑む酒は、普段なにげ
なく呑んでいる物とは一味も二味も違った旨いお酒でした
また、呑み仲間が増えて良かった～
来年、また美味しいお酒を呑みに伺いたいと思いますのでよろしくお願い致します。