こんにちは！
素敵な休日をお過ごしでしょうか
見野さんの更新頻度に感動している、廣田です。
今日は江戸しぐさに行ったエピソードを書きます！
先日、池袋本社のメンバーと一緒に弊社飲食事業部の
『江戸しぐさ』 に行ってきました
大手町の大手企業が軒を連ねるオフィス街…
高級感漂います…
でっかい提灯…
きれいな個室…
皆さん、そもそも店名の由来でもあります『江戸思草』をご存知ですか？
江戸時代の商人達が…よき商人として、
いかに生きるべきかという商人道で、
人間関係を円滑にするための知恵です。
『NPO法人江戸しぐさ』参考
この心得を見習い、私たち江戸しぐさは、
粋な接客、粋な料理、様々な付加価値を提供していこうと
店名そのものになったわけです
江戸しぐさは料理人さんも、アルバイトさんも本当に親切で
仕草も美しい…
本社は、経理、総務、マーケティングが一緒にいるのですが
仕事は違えど、何でも相談できる先輩達です
会社のこと、社員のこと、仕事のことなど、
加藤と一緒に色んな相談をしたり…
笑い話をして盛り上がったり…
本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。
そして、特に看板地鶏の『青森シャモロック』は
(…高いけど) 本当に、美味しいです
次回新作の試食もさせていただきました
美味しかったです！
一番お気に入りは、冷やしチーズ最中(デザートですみません)
…これは、ハマりますよ！萩原さんも大好きです♪
お店のスタッフさんとは、いつも一緒に制作物を見直して
改善をしていっているので、すごく思い入れのある店舗です
せっかくの良いサービスがあるので、販促活動を頑張って
もっと、多くのお客様に広がっていくようにせねば…
と改めて、実感しましたよ～
仕事も、頑張ります
みんなもぜひ！
機会があったら行ってみてね
廣田 覚美