朴葉寿司

私の両親が朴葉を取ってきてくれたので

岐阜県の郷土料理　朴葉寿司を作りました

普通だと　マスをいれますが　

我が家は　鮭を入れます

今年は　自家製生姜の酢漬け（ガリ）

錦糸卵

スナップエンドウをすし酢の上に乗せました。

朴葉のよい香りがして

美味しいですよ