無趣味の自分には、料理することが楽しいというか、没頭できるんだよなぁ～
決して美味しいものが作れるわけじゃない。
ましてや、見栄えやこだわり食材
そんなこと全然凝れないし
こだわれない、、
何というか
料理する過程が好き
料理って、実は心にもとっても良いらしい。
（鬱症状とかよりは認知症の面でみたいだけど）
料理の段取りを頭で組み立てたり
味を見たり、
包丁や食材、
さまざまな素材に触れたり、
温度を感じたり、
作り上げる達成感があったり、
五感を使い、
達成感を味わい、
食べてくれる他者がいれば
称賛や反応を受けたり。
毎日のことだけど、
料理って作ることも
心の栄養
明日の朝御飯の一品に、、
肉じゃが
白菜とえのきの味噌汁
写真はどちらもアップ過ぎ(笑)
うーん料理に没頭したら気分スッキリ
ご飯の予約スイッチを入れて、、
寝てみまーす☆