卵黄の負荷試験をクリアしてから、食物アレルギー除去、解除に向けてがんばっています。
あれから卵黄は何回かあげていますが
大丈夫。
それなら…と、うどんに挑戦させたところ、小さじ1,OK→小さじ3,OK→小さじ10,OK
よしよしいけるぞ～と思い、いつも米粉からブレンドして作っていたパンケーキを、初めて市販のホットケーキmix(卵なし、豆乳使用)で焼いてみました。
そしたら3時間後、ひどい蕁麻疹が出ちゃった
しっかりめに焼いたけど、うどんよりも小麦の加熱があまいからかな…
そのときは先生から頂いていたエンペラシンを飲ませてすぐに蕁麻疹は治りました。
このところ外食時にお弁当をわざわざ手作りして持って行くのもめんどうで、かといって毎度和食屋さんに行くのもそろそろマンネリ感が…
せめてうどんが食べられたら外食の幅も広がるかしら…と思っています
昨日のように、フードコートを使うときは事前にモール内のスーパーで手作りお惣菜を購入して娘の分は持ち込みさせてもらってます
今朝は、うどんを普通に一食分あげてみました。
このまま、何もないといいな
いけるかなぁ～？
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